ナオミ パンとクッキングサロンはこんなことしてますw

  • 2017.05.23 Tuesday
  • 14:59
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お料理の世界に入り27年✨
 
おかげ様で毎日大好きな事をしています!
 
image00.gifお料理コースimage01.gif
 
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今月はレバー料理にも挑戦中!
レバーは好き嫌いが大きく分かれる食材なのでお料理教室で扱う事の少ない食材です。
 
しかし、今月はあえて挑戦👍🏻(笑)
 
皆さん、頑張ってーーー❤️
 
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こちらはお料理を撮影中のEちゃん!
 
いつも、とーっても素敵に撮影してくれますimage04.gif
 
最近ではほとんどの方がお料理の写真を撮ってみえますねぇimage05.gif
 
SNSの普及はお料理教室にとっても影響大です✨✨✨
 
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image00.gifクッキングバルimage07.gifimage01.gif
 
お酒を飲みながらお料理作りを楽しむコースですimage08.gif
 
 
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image00.gifキッズクッキングimage01.gif
3歳からご参加頂けるキッズクッキングimage10.gif
 
5〜8名のグループでお申し込み頂いています!
 
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大好きなお友達と、こんなに接近してケーキを作ってまーす🤣
 
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こっちのお二人も大接近中(笑)
 
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男の子も頑張ってまーす!
 
 
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その他、親子クッキングしたり…❤️
 
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企業様からご依頼頂いた商品の開発をしたりimage16.gif
 
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専門学校の先生をしたりしてますimage18.gif
 
 
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毎日、毎日慌ただしいけど…
好きな事が出来る幸せ…感謝の日々ですimage20.gif
 
 
レシピ開発などお手伝いしてくださる方、大募集してまーすimage21.gif
 
ナオミ パンとクッキングサロン
横地直美
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

一社 まる誠本店

  • 2017.05.14 Sunday
  • 12:41
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先日、大学の頃からの親友と食事に行ってきましたimage00.gif
 
 
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名古屋市営地下鉄一社駅近くの「まる誠本店」
 
お店の外観を撮影する親友(笑)
加工してからブログに載せろ!と言うので……image02.gif
 
 
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先ずはカンパーイ🍻
 
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付き出し
貝料理三種、ホタルイカなど❤️
 
 
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牛すじ肉の煮込み
白和え
 
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サラダ
 
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厚揚げ豆腐
 
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お酒も充実していました。
 
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タコの唐揚げ
 
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自家製串カツ
 
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北海道産 ししゃも
 
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蓮根の挟み揚げ
 
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ネギじゃこご飯
 
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手打ち蕎麦
 
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お会計、間違ってませんか?
思わず聞いてしまった位にコスパが良く感じました👍🏻
 
お店の方の対応も良くてリピ確定です✨
ありがとうございました!
 
#名古屋 #名古屋和食 #名東区 #名東区一社 #リピ決定

梶田泉先生との楽しい打ち合わせ

  • 2017.05.14 Sunday
  • 03:20
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「マツコの知らない世界」他
多数メディアでも大活躍なチーズ講師、梶田泉先生と打ち合わせ❤️
 
 
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私達が普段あまり行かない様なお店に行こう❤️
 
と、言う事で二人でパンケーキを食べながら女子トーク?してきましたimage01.gif
 
 
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去年末のコラボレッスン‼︎
 
 
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おかげ様で大盛況でした❤️
 
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今年は「夏休み✨ 親子チーズ作り&自分の作ったチーズを使ったクッキング‼︎」
 
「クリスマスのチーズ&ワイン おもてなし料理」などを企画しています😊
 
 
詳細が決まり次第SNS等でもご紹介します✨
お楽しみにぃ〜❤️
 
 
#マツコの知らない世界 #チーズ #梶田泉先生 #梶田泉チーズ教室 #ナオミパンとクッキングサロン #横地直美 #お料理教室 #親子 #夏休み #食育 #手作り

棚橋緑先生によるアロマ教室

  • 2017.05.11 Thursday
  • 23:52
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ナオミ パンとクッキングサロンでは私が担当する
*お料理教室
*パン教室
*洋菓子教室
*キッズクッキングの他、各方面でご活躍の先生方をお招きして楽しいレッスンを開催して頂いていますimage00.gif
 
私自身も毎回受講しハマっているのが「アロマ教室」image01.gifimage02.gif
 
皆さんも是非一緒にレッスンしませんか?image03.gif
 
 
5/15 
12:30〜
【シアバターを活用しよう☆】
 
アロマでは香りの主役である精油とともに様々な基材を用います。
《シアバター》もその1つです。
 
この《シアバター》
シアバターノキの種子から採られた油脂ですが、アフリカの子供たちが強い陽射しから肌を守るダメに塗っているものです。
 
シアバター成分はお肌を守り、肌細胞を再生する働きがあるので、そのままお肌に塗っても効果的です。
 
春の紫外線と乾燥による肌ダメージのケアに
《シアバター》を使ったクリームを作りませんか?
アロマの香りのスペシャルクリームで肌を元気に保ちましょう〜
 
 
棚橋緑先生❤️
アロマとクレイを皆さまにお伝えすべく、栄でサロンをしております😊👋
 
日々頑張っていらっしゃる皆さんは、どこか調子が悪い💧とか元気が出ない💧ってこと、ありますよね?
 
私も猛スピードで駆け抜けていた頃、ヘトヘトになって毎日を過ごしていたな〜と今では懐かしく思いますが、そんな時アロマ✨に出会いました。
そして、アロマの香りが持つ力を自身が実感し、感動し、アロマが大好きになりました。
 
アロマって難しいようですが意外と簡単に生活に取り込めるので、面倒臭がりの私でも楽しめています😅✌️
 
皆さんの元気と癒しのためにお役立て頂けるアロマを提供していきたいと願って、日々活動しております〜   
 
たくさん笑って
一緒にアロマタイムを楽しみませんか? 😁👋
 
Aroma Scintiller 代表  棚橋 緑

5月のキッズクッキング♪

  • 2017.05.10 Wednesday
  • 23:17
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キッズクッキングを始めてカレコレ20年近くになるでしょうかimage00.gif
 
初めてレッスンしたキッズは既に30代✨
 
働き盛りになっていますimage01.gif
 
あの頃の食育がほんのチョット…
ほーんのチョットでも人生の役に立ててたら良いなぁ〜😊💕
 
今月も熱〜〜〜い思いでレシピを作りましたimage02.gif
 
しっとりそぼろの三色丼image03.jpg
 
おからをタップリ加え、しっとり仕上げた鶏そぼろ✨
食べている時にポロポロ落ちたりしませんimage04.gif
 
綺麗に炒り卵を作るコツなどもレッスンします‼︎
 
ワッフルクッキー
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腹持ちの良いクッキーimage06.gif
 
習い事の前のオヤツにもピッタリimage07.gif
 
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見た目も可愛いんですimage09.gif
 
今月も楽しみに皆んなを待ってるねーimage10.gif
 
ナオミ パンとクッキングサロン
横地 直美
 
 
 

5月のパンマスターコース

  • 2017.05.08 Monday
  • 22:20
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気持ちの良いお天気が続いていますimage00.gif
皆様どんなGWをお過ごしでしたか?✨
 
清々しい季節ですが、疲れが出やすい季節でもあります…
 
おウチでパンを焼きゆったりした時を過ごしませんかimage01.gifimage02.gif
 
 
小麦ふすまのコッペパン
 
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食物繊維を大変多く含む小麦ふすまを使ったヘルシーなコッペパンを作ります!
 

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色んなものを挟んでご自分好みのコッペパンに仕上げてねimage05.gif

 
ブーシュ.ド.レザン
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「薪」と言う意味のハード系のパンです。
 
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無骨な仕上がりですが、パン好きにはたまらない本格的な出来上がりです!
 

キルシュが香る生シフォン
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ぎっしり生クリームが詰まったシフォンケーキの事を「生シフォン」と言いますimage09.gif
 
癒される優しいお味✨
日持ちするのも嬉しいケーキですimage10.gif
 
玉ねぎと玄米の優しいポタージュimage11.jpg
 
ビックリする程、たーーーくさんの玉ねぎをつかいますimage12.gif
 
温かくても、冷たくても美味しいんですよねぇimage13.gif
 
作って、オシャベリして、食べて…
そしてお土産付きの「パン マスターコース」
 
今月も皆様のお越しを楽しみにお待ちしていますimage14.gif
 
 
ナオミ パンとクッキングサロン
横地直美
 
 
 

美容クッキー

  • 2017.05.02 Tuesday
  • 07:26
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今、あるサロンオーナー様からのご依頼で試作しているのがビーガンなクッキー✨
 
 
#低カロリー
#食物繊維豊富
#動物性不使用
#良質オイル使用 
 
 
↑このお題をクリアして更に美味しいクッキーを目指し奮闘中です😊
 
試作を繰り返しているうちにもう一つ出来上がったのはコチラ✨
 
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こちらは更に糖質を押さえ動物性たんぱく質を加えた「わんちゃん、ねこちゃん用」
 
もちろん飼い主様にも是非お召し上がり頂きたいくらい美味しいクッキーです😊
 
 
#美容 #クッキー #サロン #ビーガン #ヴィーガン #cookie #vegetarian #vegan #わんちゃんご飯 #ねこちゃんご飯 

5月のお料理コース♪

  • 2017.04.30 Sunday
  • 01:20
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新学期も一か月が過ぎ、皆さんも「本格始動」した頃でしょうか?image00.gif
 
我が家の娘はスッカリ大きくなり、お弁当作りから卒業した…つもりだったんですが。
 
新社会人になった長女がこれからはお弁当を持参するとの事image01.gifimage02.gif
 
自分で好きな様に作って行くんでしょうが、お惣菜でも作り置いて少しは協力しようかなっimage03.gif
 
5月のお料理コース♪ではお弁当作りのアドバイスを致しますimage04.gif
 
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少し工夫するだけで短時間で出来上がり、洗い物も少なくするimage06.gif
 
色々なお料理のコツをお教え致します‼︎
 
忙しい皆さんでも楽々作れる内容ばかりです❤️
 
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黄飯(きいはん)
端午の節句に頂く名古屋地方の伝統食です。
クチナシの実で着色した黄色いご飯に黒豆を散らします✨
黄色は厄除け、黒豆はマメに暮らしたいと言う願いを込めて作ります!
冷凍保存可能


豚コマボール
豚コマ肉に一つだけ調味料を加え、深みのあるジューシーなミートボールを作りますimage08.gif
お弁当意外にもメイン料理としても是非お召し上がりください✨
冷凍保存可能


鶏レバーの佃煮
鉄分の補給にぜひお召し上がり頂きたいレバー。
柔らかく煮るコツをレッスンします❤️
冷凍保存可能
 

小松菜とひじきのおから和え
緑黄色野菜、海藻、食物繊維、足りてますか?
切って混ぜてチ〜ンで出来るビックリ料理です✨
冷凍保存可能
電子レンジ使用


かぼちゃのバター醤油
こちらも切って混ぜてチ〜ン✨
バターの香りが食欲を増進させます!
オヤツにもどうぞimage09.gif
冷凍保存可能
電子レンジ使用


酢蓮根
お弁当作りで意外と困るのが「スキマを埋めてくれる料理」
普段のお食事の箸休めにもどうぞimage10.gif
長期保存可能


卵のチーズ焼きの
やはり一品欲しい卵料理✨
卵焼きより簡単です!
 

付け合わせお野菜

黒豆ジュース
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黄飯を作るときに残る黒豆の茹で汁でポリフェノールをターップリ含んだスッキリ爽やかなジュースを作ります❤️
 
見た目も味もブドウジュースにそっくりimage12.gif
 
 
今月も皆さんに喜んで頂けるレシピをお届け致しますimage13.gif
 
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皆様のお越しを心よりお待ちしています!
 
ナオミ パンとクッキングサロン
横地直美
 
 

 
 

納車 そして惚気 笑

  • 2017.04.26 Wednesday
  • 10:15
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先週新しい車が来ましたimage00.gif
 
前の車より全体に大きい為、ガラクタだらけのガレージへの車庫入れはハラハラドキドキimage01.gif
 
 
納車前にガレージを掃除しとけよ!って話です…
スンマセンimage02.gif
 
 
見るに見かねたダーリンが週末ガレージの大掃除をしてくれましたimage03.gif
 
 
父が商売をしていた頃の物や趣味の道具などがワンサカ💦
 
 
父が亡くなり、そしてシングルになり…
 
女ばかりの所帯になり、不安で押し潰されそうだったあの頃。
 
娘の目を盗んでよくガレージで泣いていたなぁ…
 
私一人ではなかなか片付かなかった品々をテキパキ片付けてくれているダーリンを見ながらそんな事が思い出され涙が溢れてきましたimage04.gif
 
今現在もその頃の私の様に悩んでみえる方が沢山いるでしょう。
 
勿論、それぞれの事情は違うけれど決して諦めないで前進して幸せになって欲しいimage05.gif
 
決して、決して悲観しないでimage06.gif
 
明けない夜はないのですimage07.gif
 
 
 
そして綺麗になったガレージに車をインimage08.gif
 
ダーリンには色んな意味で沢山感謝ですimage03.gif
 
あはは🤣
今回は惚気になってしまいましたが、沢山のカーローンを抱えコレまで以上に頑張りますので皆様何卒よろしくお願い致しますimage05.gif
 
新規生徒様大募集中でございますimage09.gif
本当に大募集しています❤️(笑)
 
お料理に興味がある方✨
お料理に全く興味が無い方✨
 
是非お待ちしていますimage10.gif
 
ナオミ パンとクッキングサロン
横地 直美
 
 
 

本日のレッスン

  • 2017.04.25 Tuesday
  • 14:46
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本日のお料理教室❤️
 
10年以上通ってくださる方々…
今日が初レッスンだった方々…
 
沢山の生徒さんに支えられ楽しいレッスンが出来ました❤️
 
皆さんのお忙しい生活の中の貴重なお時間を頂戴し、心から感謝しています😊
 
 
 
#お料理教室 #ナオミパンとクッキングサロン #手作り #食育 #名古屋 #名東区 #頑張らない料理 #簡単料理

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