大阪からのお客様

  • 2018.04.03 Tuesday
  • 23:25
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少し前の事になりますが……(笑)
 
主人の友人が大阪から遊びに来てくれましたimage00.gif
 
前回は一泊して頂きましたが、今回は日帰りの予定‼︎
朝から夜まで予定ギッシリですimage01.gif
 
 
 
↑先ずはコメダからスタート❤️
(今や大阪にもあるけどねw)
今時のコメダは完全分煙だから本当ーーに気持ち良くお茶する事が出来て良い〜〜〜image02.gif
 
 
 
次は円頓寺商店街へ!
 
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名古屋在住48年の私ですが、実は初めて(笑)
 
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円頓寺商店街をブラブラした後「肉山 名古屋」でランチ❤️
 
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半年前に予約した「肉山」
次回伺えるのは8ヶ月後となりますimage06.gif💦
相変わらず凄い人気だねぇ〜✨
 
 
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そして新名古屋名物の「い志かわ」へ‼︎
 
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松露とのコラボ卵サンド❤️
 
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その後は瀬戸へ行き散策しました!
結構歩き…少しお疲れモード💦
 
 
夕飯は我が家近くのきしめん屋さん「安曇野」へ伺いました!
 
少し幅広のココのきしめん、大〜好きimage01.gif
メチャクチャ美味しい〜❤️
 
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その後は「なやばし夜イチ」へ!
ちょうどこの日は「日本酒祭り」が開催されていましたimage12.gif
 
堀川沿いを歩き、桜を楽しみながら日本酒を頂きましたimage13.gif
 
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長くて短い一日😊
 
遠方からのお客様をお連れする事で「名古屋」の良さを再確認する事が出来ました❤️
 
是非また遊びに来てくださいimage15.gif
お待ちしてます!
 
 
 
 
 
 

ヴァンセット名古屋 プロ向けお料理教室

  • 2018.03.27 Tuesday
  • 15:31
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不定期開催されているプロ向けお料理教室に伺いました!
 
 
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フレンチ、イタリアン、和食、中華のそうそうたるシェフやお料理教室の先生。
食材屋さんが集まるレッスンですimage01.gif
 
 
今回のテーマは「 仔羊 」
 
 
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講師はヴァンセット名古屋の青木シェフです❤️
 
 
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ナヴァラン ダニョー
(肩肉、バラ肉の煮込み)
 
 
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ロース肉とホワイトアスパラガスのブールノワゼット
 
 
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ヒレ肉のたたき ソーストマト
 
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実は「羊」はあまり得意ではない私💦
 
でも青木シェフが作ると本当ーーに美味しい😍
 
細かく親切に教えて頂き本当ーーにありがとうございました!
 
ヴァンセット名古屋… おススメのお店 です❤️
 

お料理とお酒を楽しむレッスン クッキングバル

  • 2018.03.22 Thursday
  • 00:51
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ナオミ パンとクッキングサロンでは…
お料理とお酒を楽しむレッスン「クッキングバル」も開催していますimage00.gif
 
 
人参の千切りをするT君!
 
建築系の会社を経営するシャチョーサンですが…
お料理の腕前もなかなか✨image01.gif
 
 
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鶏肉、ピーマン
 
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人参を炒め…
 
豆腐干絲(トウフカンス)と合わせます!
 
糖質の少ないヘルシーなおつまみの出来上がりimage04.jpg
 
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こちらも好評だった豚肉と白菜のニンニク煮込み
 
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こちらはヤンニョンチキンに仕上げる唐揚げ❤️
熱々ピリピリ✨
めっちゃ美味しい〜〜
 
 
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今回は沢山の差し入れも頂きましたimage08.gif
 
Kさん手作りのカラスミ
 
Rさん手作りのケーキ寿司
 
クリス(娘のボーイフレンド)からのお酒とチーズ
 
みなさん、ありがとうimage09.gif
 
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お飲み物は各自お好きな物をお持ち頂いていますimage00.gif
 
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クッキングバルは4000〜5000円でレッスンさせて頂いていますimage12.gif
 
お酒を召し上がらない方もご参加頂いています‼︎
 
どうぞ皆様❤️
お越しくださいませimage13.gif
 
ナオミ パンとクッキングサロン
南方(ナンポウ)直美
 
 
 
 
 
 

愛知中小企業家同友会

  • 2018.03.21 Wednesday
  • 23:30
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異業種の経営者が集まる会の定例勉強会😊
 
 
皆さんそれぞれの世界で全力で頑張ってみえます✨
 
 
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今回は夜の部のレッスン後、21:00過ぎからの参加となりましたが、伺って良かった!
 
私のパワーの源の一つになっている集まりです😊

3月のパンマスターコース♪

  • 2018.03.05 Monday
  • 18:53
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春です❤️
パンを焼いてみませんか?😊
 
3月のパンマスターコースではこんなパンやお菓子、お料理をレッスンしていますimage00.gif
 
 
*しっとり桜桜
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パン生地にチアシードを練り込みます✨
 
栄養の強化はもちろん
チアシードを練り込む事でモチモチの生地になり劣化も遅らせますimage02.gif
 
 
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そんな生地で様々な餡を包み二種類の成形をレッスンして頂きますimage04.gif
 
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*カレーパーティーブレッド
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トマトソースとハーブを練り込んだ生地でパーティーにピッタリなパンに仕上げます!
 
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焼き上がったパンにドライカレーとサラダをトッピングしてお召し上がり下さいimage08.gif
 
*ドライカレー
タップリのチャツネを加えた簡単だけど本格的なドライカレーです!
カレーパーティーブレッドのトッピングや、ご飯とも相性の良いカレーです!
 
 
*酒粕クッキー
酒粕とゴマを沢山使ったクッキーです!
薄焼きサックサクな焼き上がりimage09.gif
 
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チーズを添えて召し上がって頂いても最高ですimage11.gif
 
皆様のお越しを心よりお待ちしています!
 
#ナオミパンとクッキングサロン
#愛情のある手抜き料理
#愛情のある手抜き料理で幸せを
#お料理教室 #パン教室 #自宅サロン #名古屋 #名東区 #習い事

3月のキッズクッキング♪

  • 2018.03.05 Monday
  • 18:35
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随分春らしくなってきましたimage00.gif
 
 
3月のキッズクッキングでは苺を使ったプチケーキとガッツリご飯をレッスンします!
 
 
*フレッシュ苺のプチケーキ
 
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潰したフレッシュ苺を練りこんだ爽やかなプチケーキです❤️
 
 
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ホットケーキミックスを使ったお手軽レシピです!
 
 
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おウチでも是非作ってね😊
 
 
*ガッツリそば飯
 
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神戸名物のそば飯をお手軽手順で仕上げていきます!
 
今月もキッズのお越しを楽しみにお待ちしてます❤️ 
 
 
#ナオミパンとクッキングサロン #お料理教室 #パン教室 #キッズクッキング #愛情のある手抜き料理 #愛情のある手抜き料理で幸せを #名古屋 #名東区 #自宅サロン #いちご#そばめし 

3月のお料理コース♪

  • 2018.03.04 Sunday
  • 23:52
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3月のお料理コース♪
 
*鶏とごぼうの釜飯
 
 
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オーブンを使い一度に沢山の釜飯が出来上がります❤️
 
牡蠣
海老
帆立
牛肉…
 
コツを覚えれば簡単に色んなアレンジが楽しめます😊
 
お焦げが香ばしい炊き立て熱々の釜飯を是非!
 
 
 
*味噌肉豆腐
 
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ご飯が進む赤味噌味の肉豆腐です😊
 
こちらのお料理もアレンジを加えれば…
岐阜名物鶏ちゃん焼き(けいちゃんやき)風になったり、回鍋肉風になったり❤️
 
お豆腐をたっぷりお召し上がり下さい!
 
 
*和風ラペ
 
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春人参が美味しくなってきました!
 
ダシが隠し味のキャロットラペです❤️
 
作り置きを是非オススメ致しますimage03.gif
 
 
 
今月も愛情のある手抜き料理をレッスンしています!
 
皆さまのお越しを心よりお待ちしています😊
 
 
#ナオミパンとクッキングサロン #お料理教室 #パン教室 #キッズクッキング #愛情のある手抜き料理 #愛情のある手抜き料理で幸せを #名古屋 #名東区 #自宅サロン 

猫洞通 百花繚乱

  • 2018.02.25 Sunday
  • 20:12
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来年度の外部レッスンの打ち合わせ❤️
 
 
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千種区猫洞通の「百花繚乱」に伺いました😊
 
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私を信頼して大切な仕事を任せてくれる同志に感謝😂
 
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ワクワクする打ち合わせの中
美味しい和食が特に美味しく感じるーー😭💕
 
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こちらは牡蠣ご飯の五平餅❤️
 
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デザートもとっても美味しかったimage05.gif
 
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色んな事に感謝のひと時でした!
 
明日からまた仕事に介護に頑張ろうimage07.gif
 
 
 
#打ち合わせ #仕事 #働くママ #働くオカン #猫洞通 #和食 

ケーキを作る姿はまるで乙女♪

  • 2018.02.20 Tuesday
  • 23:54
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バレンタインデーは過ぎましたが…
 
 
今月いっぱいバレンタイン講習を開催しています!
 
 
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今日は長〜く通って下さっている美魔女グループのレッスンでした❤️
 
 
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ケーキを作る姿が「乙女」で何とも可愛らしかったです😊
 
 
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楽しい笑顔をありがとう!
 
幸せな笑い声をありがとう‼︎
 
 
来月も楽しみにお待ちしてます😊
 
 
 
#お料理教室 #パン教室 #キッズクッキング #cooking #kidscooking #愛情のある手抜き料理 #愛情のある手抜き料理で幸せを #ナオミパンとクッキングサロン #varentine 

キッズクッキング

  • 2018.02.10 Saturday
  • 21:40
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*コーンカップのチョコケーキ
 
 
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バターがタップリ入った美味しいチョコレート❤️
 
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コーンカップに絞り入れます‼︎
 
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上手に絞れたねimage03.gif
 
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こんな風にチョコチップをトッピングしてもGOOimage05.gif
 
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コーンカップはオーブンで焼いても焦げませんimage07.gif
 
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*バターしょうゆのエビピラフ
 
玉ねぎとエビは粗みじん切りし、バターで炒めます!
 
 
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玉ねぎが目にしみるけど頑張って〜image10.gif
 
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お米もバターで炒めます!
 
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炊いたご飯に炒めた玉ねぎとエビを混ぜれば出来上がりですimage13.gif
 
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皆んなが楽しくレッスンしてくれるので本当ーーに幸せ😊
 
キッズクッキングで楽しく食育しています‼︎
 
 
#ナオミパンとクッキングサロン #お料理教室 #パン教室 #kidscooking #愛情のある手抜き料理 #愛情のある手抜き料理で幸せを #名古屋 #名東区

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